Аминокиселини

Какво са аминокиселини?

Аминокиселините са органични съединения, които се състоят предимно от въглерод, водород, кислород и азот. Този коктейл от различни елементи е необходим за съществуването на клетките – буквално, аминокиселините са основа за живот, особено когато става дума за растения.

Плодовете и зеленчуците са онези, които синтезират аминокиселините, като извличат въглерод и кислород от въздуха, водород от водата и азот от почвата и така се създават клетки, но за целия този процес им е нужно голямо количество енергия. Ако плодовете и зеленчуците получават добавени аминокиселини, това ще им спести енергия и така растежът ще се увеличи, както и количеството и големината на продукцията.

Аминокиселини в почвата

В почвата живеят милиони микроорганизми, които са отговорни за здравето на растенията, кореновата система и растежа. Животът на един микроорганизъм е много кратък – едва 20 минути. За това съществуване трябва да се извлече най-доброто от тях, а за основен източник на хранителни вещества се смятат именно аминокиселините. Те произвеждат въглерод, който се явява храна за микроорганизмите, а те от своя страна произвеждат вещества, необходими на растенията.