Пипер Ивайловска капия / Ivaylovska kapia - ИЗК „Марица”- Пловдив

Пипер Ивайловска капия / Ivaylovska kapia - ИЗК „Марица”- Пловдив

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Този сорт капия е с яркочервен цвят, който е типичен за региона, но се развива добре и в други райони на страната.
• Той е най-добър за печене, но може да се използва и за прясна консумация, тъй като има много тънка кожа.
• Освен това е добър и за преработка, например за мариноване.