Калиев Метабисулфит - За сулфитиране на вино и мъст
Калиевият метабисулфит представлява бяло кристално вещество с лека, но остра миризма на серен диоксид – SO2. Използва се за сулфитиране на гроздова каша, мъст или вино. Лесно разтворим е в топла вода и по-трудно в гроздова мъст.
НАЧИН НА УПОТРЕБА:
Предварително изчисленото и отмерено количество калиев метабисулфит се разтваря в малко хладка вода, добавя се малко мъст или вино. Сместа се разбърква добре и се добавя в съда за ферментация или съхранение на виното.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНИ ДОЗИ:
В началото на ферментацията: 10 г на 100 л мъст или вино
При загнило грозде: 15 - 30 г на 100 л
При бистрене и бутилиране: 10 г на 100 л мъст / вино
Активатор на алкохолната ферментация - Активатор на дрожди за виноАктиватора за дрожди съдържа амониев сулфат - 20 грама, за активиране и регулиране н..
Активатор на алкохолната ферментация - Активатор на дрожди за виноАктиватора за дрожди съдържа амониев сулфат - 20 грама, за активиране и регулиране н..
