Коприва / Urtica

Коприва / Urtica

Копривата е характерно за България тревисто многогодишно цъфтящо растение. Всички части на растението имат дългогодишна връзка в традиционната кулинарна, фармацевтична, здравна и чаена индустрия.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Копривата достига височина 0.4 - 2.5 метра.
• Цъфти от пролетта до ранна есен. Цветовете на копривата са бели, бяло-зелени, жълто-зелени, жълти или розови.
• За суровина се ползва цялото растение (корените и надземната част).
• Копривата може да се коси няколко пъти на сезон (2 - 4 пъти).
• Добива е 0.5 - 5 т/дка свежа маса.
• Косенето започва от пролетта и приключва към края на лятото.
• Корените се вадят в края на лятото или началото на есента.
• Насаждение от коприва за косене, може да се ползва - 4 - 15 години.
• Не трябва да се пипа с голи ръце, защото предизвиква обриви. Изсушената и термично обработената коприва е безопасна.