Сминдух / Trigonella foenum-graecum

Сминдух / Trigonella foenum-graecum

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Едногодишно тревисто растение, с право, високо до 1 м стъбло
• Листата са тройни, с прилистници, сраснали с листната дръжка
• Цветовете са жълти или бледо жълти, приседнали в пазвите на листата
• Чашката е петделна
• Плодът е боб, завършващ с човка
• Семената са четвъртити
• Цялото растение има характерна миризма
• Цъфти май – юли
• Семената от сминдух се жънат през месец септември малко преди боба да се разпукне
• След ожънването се оставят да изсъхнат и се вършеят
• При необходимост след вършитбата семената се доизсушават на сянка или в сушилня при температура до 40°С
• Изсушената билка е със сиво - жълт цвят, характерна миризма и нагарчащ вкус.